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Das Weingut Georg Breuer
Jeden Wein, der unseren Namen trägt, trinken wir selbst mit Freude.
Er entspricht unserem eigenen Anspruch an Qualität.
Mit jedem Produkt können wir uns identifizieren.
Alle unsere Weine sind kraftvoll und elegant.
Dies passt zum Essen, gibt den Weinen Lebensdauer und entspricht
unserem Qualitätsbild.
Wir achten auf die größtmögliche Reife der Trauben und selektionieren
bei der Ernte das Lesegut. Gesunde Beeren sind für Geschmack und
Frucht unentbehrlich. Daraus folgt, dass Fruchtaromen, Balance und
Körper im Wein wichtiger sind als vorgeschriebene Mastgewichte
und die innere Dichte bedeutender als die Erntemenge.
Beim Weinausbau verwenden wir ausschließlich traditionelle
handwerkliche Methoden.
Wir glauben, dass unsere Weine Teil des kulturellen Lebens sind und
deshalb einen Anspruch auf eine elegante, kunstvolle Verpackung
haben. Wir benutzen die lange, traditionelle Flaschenform.
Der ästhetische, künstlerische Einfluss entspricht unserem Gefühl
für den Wein.
Im Bewusstsein der Verpflichtung zum langfristigen Schutze der Natur
haben wir den Weg zum naturgemäßen Weinbau eingeschlagen.
Geringe Erträge, Aufweichung der Monokultur und saisonale Begrünung
sind dafür Voraussetzung.
Das 1880 von Bernhard Scholl und Albert Hillebrand als Teil einer
Weinhandlung gegründete Weingut befindet sich seit dem Beginn
des 20. Jahrhunderts im Besitz der Familie Breuer.
Wir bewirtschaften 30 Hektar Rebfläche in besten Rüdesheimer und
Rauenthaler Lagen, wovon gut 80 Prozent mit der für den Rheingau
traditionsreichen Rieslingsrebe bepflanzt sind.
Breuer's Rüdesheimer Schloss
+49 (0) 6722 90 500
